タンドール他の宮廷料理-北京オリンピックでますます人気！北京料理
北京料理（ぺきんりょうり）とは中国の王朝が現在の北京に首都を定めるようになった時代以後、中国貴族が食べてきた料理。
タンドールに関する質問
どなたか インド料理レストランにあるおいしーータンドリーチキンの作りかた知って...
どなたか インド料理レストランにあるおいしーータンドリーチキンの作りかた知ってる方orサイトお知りでしたら教えて下さい。もちろん家庭でやるので特別な器具とかはないので、家でやれる範囲でいいです おねがいします！！
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
インド料理に、ナンというパンのようなものがありますがパキスタン人はそれと似て...
インド料理に、ナンというパンのようなものがありますがパキスタン人はそれと似ているものを、チャパティと呼んでいました。ナンとチャパティの違いを教えて下さい。
インド料理のナンの形が、不思議です。少し調べたところでは、タンドールで焼きや...
インド料理のナンの形が、不思議です。少し調べたところでは、タンドールで焼きやすいからとか、像の顔をかたどったという説がよく見られました。でも、あいまいな記憶なのですが、円形よりも一方を伸ばしてやることによって、生地になんらかの変化が起こり、おいしくなるから、というようなことを耳にしたことがあります。一番、論理的なようなのでもう一度ちゃんと確認したいのですが、どう調べたらいいのか煮詰まってしまいました。どなたかご存知の方、お教えください。よろしくお願いします。
タンドール画像
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表町（岡山市）に出たついでに、昼食をＮＴＴクレドビル内にある 「タンドール岡山店」 でとることにした。 最近休日の昼食を外でとることが多い。昼食を外でとなると、メニューがとても限られてくる。 ...
... 以前 訪れたことのあるネイチャータンドールに行くことにした。 夜だったが、お客さんは数組入っていた。 我々は奥のテーブル席に腰を下ろすと ... ネイチャータンドール 住所：千葉市中央区弁天1-11-7 電話：043-206-5771 営業時間：11:30～15 ...
ザ・タンドール ★★★☆ 住所 東京都千代田区内神田1-5-11 電話 03-5280-1630 営業時間 平日11:00～22:30、土曜11:00～21:00 定休日 日曜 ルー族の愛する神田出世不動通りにこの店はある。 ...
... どうもありがとうございました。 ＜ 追 記 ＞ みなさんにわかりやすいのではないかな、とあえて「タンドール釜」、という表現をしていますが、本来は間違えです。 「タンドール」が正解。タンドールは「釜」の意味です。 メナム川、という表現と ...