ウー・ウェン-北京料理のかかわり-北京オリンピックでますます人気！北京料理

ウー ウェンさんの料理本を持っていらっしゃる方いませんか？どの本も良さそうで、決めかねています。（しかし、いきなり全冊買うとか高くてできないし・・・）「この本は必須！」みたいにお薦めありましたら教えて下さい。

　

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中国家庭料理研究家のウー・ウェンさんが考案した 家庭で毎日使うことを前提とした万能鍋が誕生しました！ 「ウー・ウェンパン」は家庭で楽しむあらゆる料理に対応可能！ 美味しく健康的な蒸し料理、 たっぷりの量でも返しやすい側面形状で ...

半年に一度のお楽しみだ。 今日から三日間の恒例(笑)ウーウェンクッキングサロンin北京が始まった。私が北京に来てから今回で6回目の参加となる。最初は訳も分からずやっていたが、回を重ねるごとにだんだんとやり方が分かってきた。 ...

あなたもこれで料理人！？毎日の料理をもっと楽しく♪ 一台六役のマルチパン。 ウー・ウェンパン WP28IH JUGEMテーマ： グルメ

JAL北京支店の企画で、「ウー・ウェン先生と楽しむ食事の会」が開催されます。ウー・ウェン先生といえば、「ウー・ウェンクッキングサロン」で有名な中国料理の大先生。JFC（JALファミリークラブ）のメンバーなら、無料で参加できますので ...

小麦粉料理はやはり楽しい♪ 二日目の実習メニューは鍋貼だ。焼き餃子のようなもので、日本の物と違うのはきちんと包まず両サイドがぱっくり開いている点だ。日本でもここ数年は「鍋貼餃子」と言う名前を見るようになった。 ...